Speisekarte

Saison Gerichte

Schnitzel-Platte Wiener Art
€19.80
Kalb, Schwein & Pute
mit Kartoffelsalat, Pommes Frites und gemischten Salateller
Putenschnitzel Wiener Art mit Schinken und Käse überbacken
€17.80
mit Pommes Frites und gemischten Salateller
Paniertes Zanderfilet mit Kartoffelsalat, Remouladensauce und gemischtem Salatteller
€17.80
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und gemischtem Salatteller
€18.00
Pfifferlinge mit Ei, Kartoffelsalat und gemischtem Salatteller
€17.50
Spätzle mit Rahmpfifferlingen und gemischtem Salatteller
€18.00
Putenschnitzel natur in Pfifferlingsrahmsoße mit Spätzle und gemischtem Salatteller
€24.00
Rumpsteak in Pfifferlingsrahmsoße mit Spätzle und gemischtem Salatteller
€32.00
Schweinefilet in Pfifferlingsrahmsoße mit Spätzle und gemischtem Salatteller
€25.00
Pfifferlingsrahmsoße extra
€12.00

Suppen

Leberknödelsuppe
€5.50
Pfannkuchensuppe
€5.50

Aus der Pfanne

Wiener Kalbsschnitzel
€22.50
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Schweineschnitzel „Wiener Art“
€14.80
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 12,80€
oder auch als Variation mit
Pfefferrahmsoße und Pommes frites
Jägersoße und Pommes frites
Zigeunersoße und Pommes frites
Je Variation 15,80€ | Halbe Portion 13,80€
Putenschnitzel „Wiener Art“
€17.30
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 15,30€
Cordon bleu vom Schwein (mit Fettrand)
€18.30
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Schweinekotelett „Wiener Art“ (mit Fettrand)
€17.50
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Rinderleber
€14.80
mit Schmorzwiebeln, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 12,80€
Selbstgemachte Ansbacher Bratwürste
€11.00
Zwei Stück mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot
Mit drei selbstgemachten Bratwürsten 14,50€

Aus dem Ofen

Schweinebraten
€14.80
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller
Halbe Portion 12,80€
Sauerbraten
€18.00
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller
Halbe Portion 16€
Gebratenes Schäufele (ca. 850g)
€18.00
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller

Vom Grill

Putenschnitzel mit Rahmsoße (mit Speck)
€17.30
dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller
Halbe Portion 15,30€
Schweinefilet mit Rahmsoße
€18.00
dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller
Halbe Portion 16€
Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße
€18.00
als Beilage Kroketten und gemischten Salatteller
Halbe Portion 16€
Schweinenackensteak
€17.30
mit selbstgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischten Salatteller
Rumpsteak (ca. 300g) und gemischter Salatteller
€25.50
mit
• selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes frites 25,50€
• Pfefferrahmsoße und Kroketten 25,50€
• Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Pommes frites 27€

Aus dem Kochtopf

Gekochte Rinderbrust
€17.00
mit Meerrettichrahmsoße, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 15€
Zwei selbstgemachte saure Ansbacher Bratwürste aus einem Essig-Zwiebel Sud
€11.00
mit Bauernbrot
Mit drei sauren Bratwürsten 14,50€

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle
€12.50
mit Schmorzwiebeln und gemischten Salatteller
Champignons in Rahm
€12.50
mit selbstgemachten Spätzle und gemischten Salatteller

Kalte Gerichte

Großer Salatteller
€10.00
mit gekochtem Ei, Schinken und Käse

Für unsere kleinen Gäste

Selbstgemachte Ansbacher Bratwurst
€6.00
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Kloß mit Soß´
€4.50
Spätzle mit Soß´
€4.30
Portion Pommes Frites
€3.00
mit 1 Ketchup oder Mayonnaise

Extras

Portion Kroketten oder Pommes frites
€3.00
Portion Kartoffelsalat
€3.00
Beilagensalat
€3.00

Desserts

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
€5.50
Vanilleeis
€6.50
mit heißen Zimtzwetschgen und Sahne oder
heißen Himbeeren und Sahne
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