Speisekarte

Saison Gerichte

Schnitzel-Platte Wiener Art
€18.50
Kalb, Schwein & Pute
mit Kartoffelsalat, Pommes Frites und gemischten Salateller
Putenschnitzel Wiener Art mit Schinken und Käse überbacken
€15.50
mit Pommes Frites und gemischten Salateller
Wildgulasch
€14.80
mit Butterspätzle und gemischten Salatteller
Lammbraten aus der Keule
€15.80
mit seidenem Knödel und gemischten Salatteller
Portion Spargel (von der Familie Schwarzbeck aus Buhlsbach) mit Pellkartoffeln und selbstgemachter Hollandaise
€18.00
dazu:
- zwei selbstgemachten Ansbacher Bratwürsten 19,80€
- einer selbstgemachten Ansbacher Bratwurst 16,80€
- Schweineschnitzel nach Wiener Art 22,00€
- kleines Schweineschnitzel nach Wiener Art 18,00€
- Putenschnitzel nach Wiener Art 25,00€
- kleines Putenschnitzel nach Wiener Art 21,00€
- Wiener Kalbsschnitzel 29,00€
- kleines Wiener Kalbsschnitzel 25,00€

Suppen

Leberknödelsuppe
€5.00
Pfannkuchensuppe
€5.00

Aus der Pfanne

Wiener Kalbsschnitzel
€18.50
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Schweineschnitzel „Wiener Art“
€12.80
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 10.80
oder auch als Variation mit
Pfefferrahmsoße und Pommes frites
Jägersoße und Pommes frites
Zigeunersoße und Pommes frites
Je Variation 13,80€ | Halbe Portion 11,80€
Putenschnitzel „Wiener Art“
€14.80
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 12,80€
Cordon bleu vom Schwein
€15.80
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Schweinekotelett „Wiener Art“
€14.80
mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Rinderleber
€11.80
mit Schmorzwiebeln, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 9,80€
Selbstgemachte Ansbacher Bratwürste
€9.80
Zwei Stück mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot
Mit drei selbstgemachten Bratwürsten 12,80€

Aus dem Ofen

Schweinebraten
€12.80
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller
Halbe Portion 10,80€
Sauerbraten
€15.80
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller
Halbe Portion 13,80€
Gebratenes Schäufele
€15.80
mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller

Vom Grill

Putenschnitzel mit Rahmsoße
€15.30
dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller
Halbe Portion 13,30€
Schweinefilet mit Rahmsoße
€17.10
dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller
Halbe Portion 15,10€
Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße
€17.10
als Beilage Kroketten und gemischten Salatteller
Halbe Portion 15,10€
Schweinenackensteak
€15.80
mit selbstgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischten Salatteller
Rumpsteak (ca. 300g) und gemischter Salatteller
€22.30
mit
• selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes frites 22,30€
• Pfefferrahmsoße und Kroketten 22,30€
• Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Pommes frites 24,30€

Aus dem Kochtopf

Gekochte Rinderbrust
€14.80
mit Meerrettichrahmsoße, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller
Halbe Portion 12,80€
Zwei selbstgemachte saure Ansbacher Bratwürste aus einem Essig-Zwiebel Sud
€9.80
mit Bauernbrot
Mit drei sauren Bratwürsten 12,80€

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle
€10.80
mit Schmorzwiebeln und gemischten Salatteller
Champignons in Rahm
€10.30
mit selbstgemachten Spätzle und gemischten Salatteller

Kalte Gerichte

Großer Salatteller
€9.10
mit gekochtem Ei, Schinken und Käse

Für unsere kleinen Gäste

Selbstgemachte Ansbacher Bratwurst
€5.30
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Kloß mit Soß´
€4.30
Spätzle mit Soß´
€4.10
Portion Pommes Frites
€3.00
mit 1 Ketchup oder Mayonnaise

Extras

Portion Kroketten oder Pommes frites
€3.00
Portion Kartoffelsalat
€3.00
Beilagensalat
€3.00

Desserts

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
€4.50
Vanilleeis
€5.20
mit heißen Zimtzwetschgen und Sahne oder
heißen Himbeeren und Sahne
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